Sommelier/ère

Grazie al CCNL risparmio fino a

CHF 4400.-

Panoramica condizioni 2026

di più

Pago

CHF 1600.-

Ricevo

Attestato professionale federale

Informazioni e costi

Titolo

Attestato professionale federale

Durata

32 giorni di corso e 5 giorni d’esame

Lingue del corso

Tedesco
Francese
Italiano

Spese con sussidio CCNL

CHF 1600.-

Risparmi CHF 4400.-

Spese senza sussidio CCNL

CHF 6000.-

Indennità per il datore di lavoro

Per ogni giornata di frequenza del corso (32 giorni) e ogni giornata d’esame (5 giorni) al datore di lavoro viene corrisposto un importo forfettario nel caso di impiego a tempo pieno.

Se il grado di occupazione è inferiore, il forfait giornaliero dell’indennità viene adeguato di conseguenza.

CHF 140.– al giorno (max. CHF 5'180)

per il corso

Competenza al massimo livello in materia di vino e servizio.

Come Sommelier/ère consigliate i vostri ospiti sull’offerta di vini e bevande e raccomandate vini adatti alle rispettive pietanze. Avete l’incarico di creare e curare la carta dei vini, acquistare i vini e gestire a regola d’arte la cantina dei vini. Il vostro compito comprende anche la selezione di superalcoolici, liquori e altre bevande per completare l’offerta.

Il seminario «Sommelière/Sommelier con attestato professionale federale APF» si conclude con il rilascio del seguente titolo:
Attestato professionale federale.

Sedi del corso

Bellinzona, Zurigo, Nyon

Condizioni

Superando l’esame di professione, lei dispone delle capacità e competenze necessarie per far fronte a elevate esigenze professionali e per assumere compiti di conduzione. L’esame di professione costituisce pertanto la formazione preliminare appropriata per i futuri quadri in tutti i settori dell’industria alberghiera e della ristorazione.

A proposito delle spese le ricordiamo quanto segue: l’importo non comprende le spese per l’alloggio, il vitto nonché eventuali ripetizioni di esami di fine modulo e/o esami finali ed eventualmente il corso di preparazione pratica. Gli esami di professione beneficiano inoltre del sussidio della Confederazione.

Condizioni e informazioni per il finanziamento

I formulari d’iscrizione comprendono le domande concernenti l’assoggettamento al CCNL. Se siete in grado di rispondere «sì» ad una delle due domande, riceverete una convenzione del CCNL. Il finanziamento è assicurato solo se questa richiesta viene inoltrata in modo completo entro il termine menzionato ed è accolta da parte del servizio di controllo del CCNL di Basilea. Vi preghiamo di prendere nota che i contingenti annuali per il CCNL sono limitati.